1. Goreng belut setengah matang, angkat dan tiriskan. 2. Tumis bumbu halus, jika sudah harum, masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai harum. 3. Masukkan air, masukkan potongan tahu, wortel dan buncis. Tunggu mendidih, masukkan belut yang sudah digoreng masukkan santan, aduk sampai mendidih.
Di Malang kamu bakal menemukan variasi lauk yang gak membosankan, yaitu belut goreng. Belut goreng memiliki tekstur yang sangat renyah, garing, dan gurih. Variasi lauk lalapan yang gak membosankan, nih
Cara membuat: 1. Bersihkan belut. 2. Blender atau ulek bumbu bawang putih, kunyit, lada, jahe, garam, penyedap rasa, setelah halus balurkan ke belut tunggu 15 menit. 3. Panaskan minyak goreng belut sampai matang, tiriskan. 4. Panaskan minyak goreng bahan untuk sambal cabai keriting, cabai rawit, terasi, bawang merah, bawang putih dan kencur 5. Daging goreng kunyit sangat ramai peminat Disini saya akan kongsikan cara lembutkan daging dengan hanya menghiris daging secara nipis dan rebus Selain DXAj.