Masukkanikan tenggiri, garam, gula pasir, air, putih telur, minyak goreng dan tepung sagu di satu wadah. Aduk dengan sendok kayu sampai adonan rata. Setelah rata ambil adonan bentuk menjadi bulat lalu pipihkan. Besarnya tergantung selera tapi disarankan jangan terlalu tebal. Agar proses memasaknya bisa cepat.
HomeMakanan & MinumanSeafoodIkan Air LautAtur jumlah dan catatanBeli ≥ 6, lebih hemat!Tenggiri Super GilingKondisi BaruMin. Pemesanan 1 BuahEtalase Semua EtalaseKami menyediakan berbagai jenis ikan giling dengan kualitas super. Ikan digiling tanpa tambahan air, tanpa pengawet dan dibekukan. Daya simpan ikan di dalam freezer 3-4bulan. Jenis Ikan giling yang Ready Tenggiri Super Tenggiri PapanKulit Tenggiri Kakap SuperGabus SuperSalamSardenSurimiParang2*Melayani partai kecil dan besar. *Ketentuan Pengiriman - Pengiriman dalam kota Jogja hanya bisa melalui Gosend, GrabSend, Maxim atau Kurir Toko. Cek Ongkir tanya admin dgn mengirimkan detail lokasi tujuan. - Pengiriman keluar kota durasi max. 6jam bisa pakai kardus biasa tanpa sterofoam- Pengiriman Keluar kota durasi lebih dari 6jam, packing menggunakan sterofoam, mohon tambahkan sterofoam di keranjang belanja. - Pengiriman keluar kota hanya menggunakan travel, bus atau ekspedisi dgn perjalanan max. 36jam. Ada masalah dengan produk ini?ULASAN PEMBELIikantenggiri giling & daging tenggiri spesifikasi produk : → dibuat dari jenis ikan tenggiri batang → per pack berat 1kilo → 100% murni daging tenggiri tanpa campuran (tulang & kulit) → fresh dan
Seafood Tekwan Ikan Tenggiri Bahan Daging ikan tenggiri = 500 g Air putih = 300 ml Tepung tapioca = 300 gr Garam halus = 1 sdt Bangkuang diiris = 100 g Jamur kuping = 50 g Sedap malam kering = 50 g Air untuk kaldu = 1000 ml Kecap ikan = 1 sdm Minyak sayur = 1 sdm Bumbu dihaluskan Bawang putih iris = 2 sdm Merica = 1 sdt Garam halus = 1 sdm Udang kupas = 100 g Pelengkap Daun seledri diiris = 1 batang Bawang merah goreng = 2 sdm Sambal cabe rawit = 1 sdt Cara membuat Daging giling dihaluskan lalu campur dengan air, garam dan tepung tapioca lalu diaduk hingga tercampur rata. Buat bola-bola sesuai selera. Masak air hingga mendidih lalu masukkan bola-bola adonan hingga mengapung tanda sudah matang lalu angkat. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan kedalam kuah/air rebusan bola-bola daging rebus hingga mendidih. Masukkan bangkuang yang sudah diiris korek api , jamur, sedap malam dan bola-bola daging. Hidangkan panas-panas dengan ditaburi seledri, bawang goreng dan sambal. Sumber Buku 25 Cita Rasa Ikan Tenggiri Lilly T. Erwin Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama
